Uudised

Salati muudab eriliseks maitsev kaste
Lapsed õue, suvi on kohal!
Suvi toob päikese ja piknikud
Pane rattad alla ning kihuta, kruiisi või tee trikke!
Kamado grill: investeering toidu valmistamise kvaliteeti
Kevad-suvine ehtemood on kirev ja värviline nagu vikerkaar
Trendikas ja värviline kevad
Väsimusele vastu värskuse ja vitamiinideg
Kiirelt ja tervislikult
Peakokad soovitavad: Viimsi Keskuse maitseelamused
Räägime juustust
MyFitness ootab vanemaid koos beebide ja väikelastega trenni
Uuel aastal uue juuksetooniga – airtouch meetod
Maitsev jõuluaeg
Meeldejääv firma jõulupidu Viimsi Ku:lsa:lis
Parim valik kiisudele
Gastronoomiaparadiis otse Itaaliast
Viis nippi, mis sind sügisel tervena hoiavad
Alustada pole kunagi liiga hilja
Kogu pere maitsenaudingud Viimsi Keskusest
Kooliasjad tuleks soetada varakult ja varuga
Laske lastel mõnusalt suve nautida
Suvi koos lauamängudega on lõbus ja hariv
Kauni suvejume loomine algab juba kevadel
Pille Petersoo: igas Eesti aias peab kasvama till, petersell ja murulauk
Tahkuranna rõhub kvaliteedile
Happy Kids – rõõmus valik rõõmsatele lastele
Jõululaat 14-23.12.
Jõuluhooaja avamine 18.11.
Lapsed trenni!
Hea sushi saab alguse värskest toorainest
Viimsi Keskuse sünnipäeva ja koolialguse ühispidu
Viimsi Keskuse 2 aastat koos põnevate kaupluste ning lojaalsete klientidega
Muuuvi laste linnalaager augustis
Malevlased saavad suvel töökogemust ka kaubanduses
Orkestrite esinemine Viimsi Keskuses 11.06 kl 12.00
Lastekaitsepäev Viimsi Keskuses
LHV paigaldas üle Eesti viis uut sularahaautomaati
Kaherattalisega kevadet nautima
Moemängud sinu peas
Viimsi Aiandi lillemüük 13-14.05
LHV pangaautomaat peatselt Viimsi Keskuses
Delicato üllatab uue menüüga
Telia müügikonsultante paelub aktiivne eluviis ning sportlikud hobid
Telia uus esindus Viimsi Keskuses
Midagi sobivat igale naisele
Pood kuhu on oodatud nii kassid kui koerad
Lustirohke ja stressivaba jõulupidu lastele
DELFI: Gurmeelihapood avab keti teise kaupluse Tallinna-kandis
Reporter: Viimsis ehitati järjekordne ostukeskus ümber suure kivi
Seitsmesed Uudised: Viimsilased said juurde veel ühe massiivse kaubanduskeskuse
FOTOD: Viimsilased said juurde veel ühe piraka kaubanduskeskuse
Kuula intervjuud! Viimsi Keskus nüüd avatud!
Täna avatakse Viimsi Keskus!
Viimsi Keskus avab uksed!
Ku:lsa:l avab Viimsi Keskuses meelelahutuskeskuse! 28.04.2015
Viimsi Keskuses on 22-meetrise ümbermõõduga rändrahn. 08.04.2015
Viimsi keskuses peeti sarikapidu. 08.04.2015
Mida võib leida uuest Viimis Keskusest? 08.04.2015
Ace Xdream võistlus – 250 meetrit Viimsi Keskuse sadeveetorustikus! 28.03.2015
Ehituslepingu sõlmimine (Viimsi Keskus). 16.09.2014
Viimsi keskuse ehitus läheb maksma ligi 9 miljonit eurot. 16.09.2014
Nordecon ehitab Viimsi Keskuse. 16.09.2014
Nordecon ehitab üheksa miljoni eest Viimsi uue kaubandus-­ ja meelelahutuskeskuse

Salati muudab eriliseks maitsev kaste

Saabunud suvi on grillid huugama pannud ning nii mõneski kodus valmivad erinevad lihad, vorstid ja muud grillitud hõrgutised lausa igapäevaselt. Küll aga tuleks endale meelde tuletada, et tervislikkuse huvides võiks vähemalt pool taldrikust moodustada krõmpsuv ja mahlane salat.

 

Kuigi värsket toidukraami on poodides saadaval aastaringselt, saab just suvel nautida kas koduaias või vähemalt lähiümbruses kasvanud värskeid aedvilju, millest võimalik tõeliselt vitamiinirohkeid toidukõrvaseid valmistada. Nauditava salati oluliseimaks koostisosaks on aga kaste, mis kõik komponendid kokku seob ning maitset lisab. Uurisime Viimsi Keskuse kauplusest erinevaid variante salatikastmete valmistamiseks.

Kõige lihtsam ja levinum on vinegrettkaste, milles leidub midagi happelist (palsamiäädikas jt), midagi magusat (näiteks suhkur või mesi), lisaks ka õli ja maitseaineid. Muidugi saab alati katsetada ning põnevate lisanditega maitseid just endale meelepärasemaks muuta. Näiteks on Juustukuningate poes müügil granaatõuna ja ka jõhvika palsamiäädikad, mis kastmele uusi nüansse lisavad. Tõeliselt hõrk on ka datli ja viigimarja palsamiäädikas ning samas on saadaval ka erinevaid oliivõlisid.

Huvitavaid ja hõrke komponente on samuti Biomarketi kaupluses, kus müügil erinevad ökotooted. Riiulitel on laias valikus mitmesuguseid palsamiäädikaid ja –kreeme, aga näiteks ka šerriäädikas. Õlide valik on samuti rikkalik ning lisaks laialt levinud oliivõlile on saadaval teiste hulgas ka avokaadoõli ja maarjaohakaõli, mis mõlemad häid omadusi täis ning iga salatikastme erilisemaks muudavad. Katsetada tasub ka kanepiseemne õliga, veidi särtsuma toidu armastajatele võib sobida aga hoopis oliivõli tšilliga.

Alati ei peagi kastmeid ise valmis segama. Kohvik Delicato on tuntud oma erinevate hõrgutiste poolest ning maitsvaid valikuid on ka salatite jaoks: pakutakse oivalist basiilikumajoneesi ning võrratut Ceasari kastet. Juba valmis kastmeid ning ka erinevaid kastmekomponente on loomulikult ka Selveri lettidel.

 

Proovi ka neid hõrke salatikastmeid:

 

SALATIKASTE ŠOKOLAADIGA

60 g tumedat šokolaadi

3 tl oliiviõli või avokaadoõli

1 tl palsamiäädikat

2 tl sinepit

2 tl mett

veidi soola

Sulata šokolaad, sega seejärel kõik koostisosad ning vala salatile.

 

SALATIKASTE MAASIKATEGA

2 dl maasikaid

2 sl  oliiviõli

1 sl  palsamiveiniäädikat

2 tl  mett

soola ja musta pipart

Töötle köögikombainis või saumikseriga ühtlaseks.

 

Viimsi Keskuse kauplused on avatud E-L 10-21, P 10-19. Selver on avatud iga päev 8-23. Vaata lisa www.viimsikeskus.ee

Salat_foto_Pixabay