Uudised

Et laps oleks terve
Iga hetk on eriline
Salati muudab eriliseks maitsev kaste
Lapsed õue, suvi on kohal!
Suvi toob päikese ja piknikud
Pane rattad alla ning kihuta, kruiisi või tee trikke!
Kamado grill: investeering toidu valmistamise kvaliteeti
Kevad-suvine ehtemood on kirev ja värviline nagu vikerkaar
Trendikas ja värviline kevad
Väsimusele vastu värskuse ja vitamiinideg
Kiirelt ja tervislikult
Peakokad soovitavad: Viimsi Keskuse maitseelamused
Räägime juustust
MyFitness ootab vanemaid koos beebide ja väikelastega trenni
Uuel aastal uue juuksetooniga – airtouch meetod
Maitsev jõuluaeg
Meeldejääv firma jõulupidu Viimsi Ku:lsa:lis
Parim valik kiisudele
Gastronoomiaparadiis otse Itaaliast
Viis nippi, mis sind sügisel tervena hoiavad
Alustada pole kunagi liiga hilja
Kogu pere maitsenaudingud Viimsi Keskusest
Kooliasjad tuleks soetada varakult ja varuga
Laske lastel mõnusalt suve nautida
Suvi koos lauamängudega on lõbus ja hariv
Kauni suvejume loomine algab juba kevadel
Pille Petersoo: igas Eesti aias peab kasvama till, petersell ja murulauk
Tahkuranna rõhub kvaliteedile
Happy Kids – rõõmus valik rõõmsatele lastele
Jõululaat 14-23.12.
Jõuluhooaja avamine 18.11.
Lapsed trenni!
Hea sushi saab alguse värskest toorainest
Viimsi Keskuse sünnipäeva ja koolialguse ühispidu
Viimsi Keskuse 2 aastat koos põnevate kaupluste ning lojaalsete klientidega
Muuuvi laste linnalaager augustis
Malevlased saavad suvel töökogemust ka kaubanduses
Orkestrite esinemine Viimsi Keskuses 11.06 kl 12.00
Lastekaitsepäev Viimsi Keskuses
LHV paigaldas üle Eesti viis uut sularahaautomaati
Kaherattalisega kevadet nautima
Moemängud sinu peas
Viimsi Aiandi lillemüük 13-14.05
LHV pangaautomaat peatselt Viimsi Keskuses
Delicato üllatab uue menüüga
Telia müügikonsultante paelub aktiivne eluviis ning sportlikud hobid
Telia uus esindus Viimsi Keskuses
Midagi sobivat igale naisele
Pood kuhu on oodatud nii kassid kui koerad
Lustirohke ja stressivaba jõulupidu lastele
DELFI: Gurmeelihapood avab keti teise kaupluse Tallinna-kandis
Reporter: Viimsis ehitati järjekordne ostukeskus ümber suure kivi
Seitsmesed Uudised: Viimsilased said juurde veel ühe massiivse kaubanduskeskuse
FOTOD: Viimsilased said juurde veel ühe piraka kaubanduskeskuse
Kuula intervjuud! Viimsi Keskus nüüd avatud!
Täna avatakse Viimsi Keskus!
Viimsi Keskus avab uksed!
Ku:lsa:l avab Viimsi Keskuses meelelahutuskeskuse! 28.04.2015
Viimsi Keskuses on 22-meetrise ümbermõõduga rändrahn. 08.04.2015
Viimsi keskuses peeti sarikapidu. 08.04.2015
Mida võib leida uuest Viimis Keskusest? 08.04.2015
Ace Xdream võistlus – 250 meetrit Viimsi Keskuse sadeveetorustikus! 28.03.2015
Ehituslepingu sõlmimine (Viimsi Keskus). 16.09.2014
Viimsi keskuse ehitus läheb maksma ligi 9 miljonit eurot. 16.09.2014
Nordecon ehitab Viimsi Keskuse. 16.09.2014
Nordecon ehitab üheksa miljoni eest Viimsi uue kaubandus-­ ja meelelahutuskeskuse

Räägime juustust

Uus aasta toob kaasa uusi lubadusi, mis ei peaks alati keerlema vaid raskesti teostavate kaalu- ja trenniteemadega. Miks mitte lubada endale, et igas kuus maitsed mõnda uut ja huvitavat toitu? Üheks põnevaks maailmaks on juustude oma – lisaks erilistele maitsetele on juustudes ka palju kasulikke omadusi.

Juustude kasulikkusest

Viimsi Juustukuningate kaupluse juhataja Taavi Porkveli sõnul võiks juustu headest omadustest välja tuua kergesti omastatavad ja kõrge bioväärtusega valgud, erinevad piimarasvad, mineraalained ning vitamiinid (100 grammine juustutükk sisaldab vähemalt 1/3 päevasest B12 vitamiini vajadusest, lisaks arvestava koguse B2, B5 ja foolhappe päevasest vajadusest). Tema kinnitusel on juustus ka inimorganismile parim oomega-6 ja oomega-3 rasvhapete vahekord.

Juustueksperdi sõnul on juustudel positiivne mõju osteoporoosi ennetamisel, kuna selles leidub organismile kergesti kättesaadavaid kaltsiumi- ja fosforiühendeid, mis tugevdavad luude struktuuri.

 

Uued juustusordid

Viimsi Keskuse Juustukuningate poest võib leida kahte uut juustusorti. Esimene neist on talujuust viskiga, mis on ligi 24 nädalat laagerdunud juust pastöriseeritud lehmapiimast. Tegemist on täidlase juustuga, milles on tunda suitsust viski maitset.

Veel soovitab ta proovida talujuustu portveiniga, mis on valminud pastöriseerimata lehmapiimast ja laagerdunud vähemalt 8 nädalat – sellel on kreemjas ja täidlane maitse. Juustu kõrvale sobib joogiks portvein.

Snäkilauale mineva juustu peaks vähemalt pool tundi enne toatemperatuurile valmis tõstma, et juustul tuleksid esile õiged maitse- ja lõhnaomadused.

 

Juustude säilitamine

Taavi sõnul tuleks juust peale söömist võimalikult kiiresti tagasi külma panna, et see paremini säiliks. Kodus on juustude säilitamiseks parim koht spetsiaalne juustukarp külmkapis 6-8 kraadi juures, mis ei lase juustule ligi teisi lõhnu ega maitseid.

Juust võtab väga kergesti võõraid lõhnu külge. Piisab sibulast külmkapis või muudest teravalõhnalistest toiduainetest, aga ka inimese parfüüm mõjutab tugevalt juustu lõhna- ja maitseomadusi.

Juustukuningate kaupluses pakitakse juustud spetsiaalse juustupaberi sisse, millega võib ka juuste väga edukalt külmkapis hoida – tuleb jälgida, et paber oleks korralikult suletud ja õhk ei pääseks juustule ligi.

 

Viimsi Keskuse I korrusel asuv Juustukuningate kauplus on avatud E-L 10-21, P 10-19. Täpsem info www.juustukuningad.ee

juust11juust2